豬
從何時養豬??
中國人吃豬肉已有一段很長的歷史了但是人們是何時開始養豬的呢??
家豬大約在7
000年前的中國地區為人所馴化
但早在12
000年前
中南半島暹邏(泰國)地區就有馴化的家豬了
家豬的品種非常多
牠們生長快、繁殖迅速
再加上不挑食
可以吃人類的剩菜剩飯
所以成為非常有用的家畜。
1987年福建省文物考古工作隊進行文物普查時
發現了熊、古菱齒象、中國犀、德氏水牛、四不像鹿、斑鹿、豬等大批哺乳動物化石。
這批化石是當地漁民在距東山島以南大約13哩的兄弟島海域(北緯23°30′
東經117°38′)所撈獲的。
1998年在福建泉州石獅漁民撈獲的數千件化石中
又發現大批哺乳動物化石。
這個化石外表呈棕褐色
與澎湖海溝的哺乳動物化石顏色相同
表面附有海生生物的硬殼。
化石基本上完整
只缺肱骨滑車和肱骨小頭。
保存長度311公厘。
據研究者描述這件標本較粗壯
三角肌粗隆而且特別發育
骨幹扭轉度大
骨幹下部橫斷面成等腰三角形。
據動物化石群之組合推測
在6000~10000年前的人類就有馴化飼養哺乳類動物(應為豬、鹿、牛)的可能性。
而在農業社會當中
豬是非常重要的家畜
中國字「家」當中的「豕」
就是「豬」的意思
也就是可以飼養豬的家
是一個安定富足的地方
由此亦可見豬對中國人的影響。
參考資料
台北市立動物園、考古研究網站
有人類歷史應該就有養了吧.....人類那麼愛吃.....
吃過豬但沒養過豬...
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豬
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305090501793如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!